Hampir setiap rumahtangga di Indonesia membuat opor ayam dengan resep andalan keluarga. Meskipun tak sulit dibuat tetapi tetap saja ada yang belum sukses membuatnya.
Pilihlah santan yang terbuat dari satu butir kelapa tua yang sudah diparut. Dari kelapa parut ini bisa menghasilkan 800 ml santan encer dan 200 ml santan kental. Campuran kedua jenis santan ini sukses membuat opor ayam terasa gurih, harum, dan tahan lama.
This article could comprise affiliate backlinks, where by we generate from qualifying buys. See more information during the policy website page.
Tapi sebelum Sobat Kuliner mencoba membuat menu opor ayam di rumah, yuk intip tentang sejarah opor ayam terlebih dahulu! Setelah itu, kalian bisa simak resep opor ayam kuning di bawah ini untuk keluarga di rumah!
Penggemar masakan yang berbahan dasar santan, pastinya tidak akan bisa melewatkan menu opor ayam. Resep masakan ini sendiri ada beberapa jenis, yaitu yang menggunakan kunyit dengan yang tidak.
Sebagai pengganti bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau potongan bagian ayam sesuai selera. Seperti sayap, paha atau dada ayam. Jika suka bisa dicampur dengan jeroan ayam.
Heat the remaining 1 tablespoon coconut oil within the sauté pan more than medium warmth and increase the ginger, galangal, lemongrass, salam leaves bumbu opor ayam kuning and lime leaves, scrunching the lime leaves as part of your palms while you drop them into your pot.
Heat the remaining 1 tablespoon coconut oil during the sauté pan around medium warmth and incorporate the ginger, galangal, lemongrass, salam leaves and lime leaves, scrunching the lime leaves within your hands when you drop them in to the pot.
Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dan masak hingga ayam berubah warna.
Untuk informasi lebih lanjut perihal iklan dan kerjasama bisnis lainnya, silakan hubungi kami di e-mail [email protected]
! Bahan utamanya dapat berupa daging ayam kampung atau ayam broiler. Bumbu opor ayam santan ini juga sederhana dan mudah didapat.
three. Masukkan santan dan masak lagi sampai bumbu meresap dan ayam menjadi empuk, koreksi rasa, jika sudah oke sajikan dengan taburan bawang goreng.
After i was to start with earning this recipe, I had been apprehensive the chicken ayam opor resepi could be dry and overcooked. In the end, boiling chicken for that extensive is not really a well-liked strategy in western cooking.
Devy Dar states: at Oh, thank you for choosing this recipe on your niece’s job. I’m so happy you both equally like it.